KANDUNGAN KIMIAWI PADA JAHE
Kandungan senyawa kimia pada jahe adalah minyak atsiri yang terdiri dari senyawa-senyawa seskuiterpen, zingiberen, bisabolena, sineol, sitral, zingiberal, felandrn. Disamping itu terdapat juga sagaol, gingerol, pati, dammar, asam-asam organik seperti asam malat dan asam oksalat, vitamin A,B, dan C, senyawa-senyawa flavanoid dan polifenol.
Minyak atsiri yang terkandung dalam jahe antara 1 sampai 3%. Oleoserin (campuran dari minyak atsiri dan resin) sebagai zat aktif untuk mengobati batuk, penurun panas, dan analgetik. Penelitian lebih lanjut dari kandungan kimia dan efek farmakologi dari jahe masih sangat diperlukan untuk mengetahui khasiat atau kegunaan lain dari jahe.
Jumat, 21 Januari 2011
KLASIFIKASI DAN SEJARAH PENEMUAN PADA TANAMAN JAHE,,
KLASIFIKASI DAN SEJARAH PENEMUAN PADA TANAMAN JAHE,,
Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata yunani Zingiberi, dari bahasa sansekerta singaberi. Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa yang dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. (Gani, 2004)
Klasifikasi ilmiah tanaman jahe adalah sebagai berikut:
Kerajaan : Tumbuhan
Filum : Spermathophyta
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Zingibarales
Familia : Zingibeaceae
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber officinale
Sejarah jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai dari Tiongkok selatan. Kemudian pada masa kolonialisme, jahe yang bias memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa. Karena jahe hanya dapat bertahan hidup di daerah tropis, maka penanamannya hanya dapat dilakukan di daerah khatulistiwa. Pada saat ini Equador dan Brazil menjadi pemasok jahe terbesar di dunia.
Jahe utama, dibedakan menjadi 3 yaitu jahe gajah, jahe kuning, dan jahe merah. Jahe gajah merupakan jahe yang banyak disukai dipasaran internasional. Bentuknya besar, gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Biasanya, jahe ini sering dibuat bahan rempah – rempah, tambahan masakan dapur dan penghangat bagi tubuh. Jahe gajah umumnya banyak diminati orang. Daging rimpangnya berwarna kuning hingga putih. Jahe kuning merupakan jahe yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan, terutama untuk konsumsi lokal. Rasa dan aromanya cukuptajam. Ukuran rimpangnya sedang dengan warna kuning. Umumnya, jahe kuning agak sulit dicari karena tidak banyak yang membutuhkan seperti jahe gajah. Jahe Merah ; jenis ini memiliki kandungan minyak atsiri yang paling tinggi dan rasa paling pedas diantara jahe yang lainnya. Sehingga, cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Ukuran rimpangnya paling kecil diantara yang lainnya dengan warna merah. Jahe ini memiliki serat lebih besar disbanding jahe biasa.
Ciri morfologis jahe adalah sebagai berikut. Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daunnya menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm. Tangkai daun berbulu halus. Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Ganggang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunga berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu. Tangkai putik berjumlah dua.
Habitat ; jahe tumbuh subur diketinggian 0 hingga 1500 meter diatas permukaan laut, kecuali jenis jahe gajah di ketinggian 500 hingga 950 meter. (Smith,J.H.,1986)
Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata yunani Zingiberi, dari bahasa sansekerta singaberi. Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa yang dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. (Gani, 2004)
Klasifikasi ilmiah tanaman jahe adalah sebagai berikut:
Kerajaan : Tumbuhan
Filum : Spermathophyta
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Zingibarales
Familia : Zingibeaceae
Genus : Zingiber
Spesies : Zingiber officinale
Sejarah jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai dari Tiongkok selatan. Kemudian pada masa kolonialisme, jahe yang bias memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa. Karena jahe hanya dapat bertahan hidup di daerah tropis, maka penanamannya hanya dapat dilakukan di daerah khatulistiwa. Pada saat ini Equador dan Brazil menjadi pemasok jahe terbesar di dunia.
Jahe utama, dibedakan menjadi 3 yaitu jahe gajah, jahe kuning, dan jahe merah. Jahe gajah merupakan jahe yang banyak disukai dipasaran internasional. Bentuknya besar, gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Biasanya, jahe ini sering dibuat bahan rempah – rempah, tambahan masakan dapur dan penghangat bagi tubuh. Jahe gajah umumnya banyak diminati orang. Daging rimpangnya berwarna kuning hingga putih. Jahe kuning merupakan jahe yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan, terutama untuk konsumsi lokal. Rasa dan aromanya cukuptajam. Ukuran rimpangnya sedang dengan warna kuning. Umumnya, jahe kuning agak sulit dicari karena tidak banyak yang membutuhkan seperti jahe gajah. Jahe Merah ; jenis ini memiliki kandungan minyak atsiri yang paling tinggi dan rasa paling pedas diantara jahe yang lainnya. Sehingga, cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Ukuran rimpangnya paling kecil diantara yang lainnya dengan warna merah. Jahe ini memiliki serat lebih besar disbanding jahe biasa.
Ciri morfologis jahe adalah sebagai berikut. Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daunnya menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm. Tangkai daun berbulu halus. Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Ganggang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunga berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu. Tangkai putik berjumlah dua.
Habitat ; jahe tumbuh subur diketinggian 0 hingga 1500 meter diatas permukaan laut, kecuali jenis jahe gajah di ketinggian 500 hingga 950 meter. (Smith,J.H.,1986)
TEKNOLOGI GPS DI TAHUN 2011
Perkembangan dunia teknologi dan informasi yang semakin pesat majunya seperti untuk layanan berbasis lokasi (location based services-LBS), pengguna GPS (global positioning system) pun semakin banyak alam beberapa tahun ini.
Isu bahwa HandPhone terbaru pada tahun 2011 mayoritas akan berteknologi GPS telah dipaparkan oleh iSuppli Corp (lembaga riset teknologi dan elektronik) pada Senin, 19 Juli 2010.
Diperkirakan pada akhir tahun 2011, 79,9% hand phone yang ada akan dilengkapi dengan teknologi GPS.
Angka tersebut meningkat drastis dibandingkan kuartal pertama pada tahun 2009 yang hanya mencapai 56,1 persen. Kenaikan tajam tersebut juga dipengaruhi oleh tingginya ketertarikan pengguna handphone terhadap ponsel pintar atau dikenal pula dengan sebutan smartphone.
“Smartphone adalah kunci yang mengendarai industri teknologi hari ini. Dan, layanan jejaring sosial serta aplikasi sejenisnya yang rata-rata membutuhkan teknologi GPS merupakan elemen-elemen penting di dalam pasar smartphone,” kata Dr Jagdish Rebello, direktur sekaligus analis principal iSuppli, Senin 19 Juli 2010.
Isu bahwa HandPhone terbaru pada tahun 2011 mayoritas akan berteknologi GPS telah dipaparkan oleh iSuppli Corp (lembaga riset teknologi dan elektronik) pada Senin, 19 Juli 2010.
Diperkirakan pada akhir tahun 2011, 79,9% hand phone yang ada akan dilengkapi dengan teknologi GPS.
Angka tersebut meningkat drastis dibandingkan kuartal pertama pada tahun 2009 yang hanya mencapai 56,1 persen. Kenaikan tajam tersebut juga dipengaruhi oleh tingginya ketertarikan pengguna handphone terhadap ponsel pintar atau dikenal pula dengan sebutan smartphone.
“Smartphone adalah kunci yang mengendarai industri teknologi hari ini. Dan, layanan jejaring sosial serta aplikasi sejenisnya yang rata-rata membutuhkan teknologi GPS merupakan elemen-elemen penting di dalam pasar smartphone,” kata Dr Jagdish Rebello, direktur sekaligus analis principal iSuppli, Senin 19 Juli 2010.
ITS
ITS
ITS adalah kepanjangan dari Institut Teknologi Sepuluh November. ITS terletak di Surabaya, tepatnya di
Disinilah mahasiswa-mahasiswi dari seluruh Indonesia berkumpul untuk menimba ilmu bersama. ITS merupakan salah satu institute negeri yang ada di Indonesia.
Untuk dapat diterima menjadi mahasiswa/mahasiswi di kampus ini tidaklah mudah, karena harus bersaing dengan seluruh pelajar di Indonesia.
Kampus ITS Sukolilo memiliki lahan seluas 180 hektar dengan total luas bangunan kurang lebih 150.000 m2. Selain di Sukolilo, juga terdapat Kampus Manyar yang digunakan untuk mendalami Program D-3 Teknik Sipil yang memiliki luas sebesar 5.176 m2 dan Kampus ITS Cokroaminoto yang digunakan untuk mendalami program magister manejemen dan beberapa lembaga kerjasama memiliki luas bangunan 4.000 m2.
ITS memiliki banyak staf pengajar yang ahli dalam bidangnya. Inilah yang menyebabkan ITS menjadi salah satu institut negeri favorit, dan juga dijadikan sebagai acuan perguruan tinggi di Indonesia kawasan timur.
ITS adalah kepanjangan dari Institut Teknologi Sepuluh November. ITS terletak di Surabaya, tepatnya di
Disinilah mahasiswa-mahasiswi dari seluruh Indonesia berkumpul untuk menimba ilmu bersama. ITS merupakan salah satu institute negeri yang ada di Indonesia.
Untuk dapat diterima menjadi mahasiswa/mahasiswi di kampus ini tidaklah mudah, karena harus bersaing dengan seluruh pelajar di Indonesia.
Kampus ITS Sukolilo memiliki lahan seluas 180 hektar dengan total luas bangunan kurang lebih 150.000 m2. Selain di Sukolilo, juga terdapat Kampus Manyar yang digunakan untuk mendalami Program D-3 Teknik Sipil yang memiliki luas sebesar 5.176 m2 dan Kampus ITS Cokroaminoto yang digunakan untuk mendalami program magister manejemen dan beberapa lembaga kerjasama memiliki luas bangunan 4.000 m2.
ITS memiliki banyak staf pengajar yang ahli dalam bidangnya. Inilah yang menyebabkan ITS menjadi salah satu institut negeri favorit, dan juga dijadikan sebagai acuan perguruan tinggi di Indonesia kawasan timur.
Sekarang lagi banyak ulangan n tugas di sekolah..
Haddaaaah.. Pastinya boring banget khn…
Stress lagi deh…
Mendingan kalo lagi stress refreshing aja…
Tapi refreshingnya kemana yah??
Okehlah..
Daripada pada bingung mau pergi ke mana,, yuk kita liat event-event yang ada di Surabaya..
Mau tau event-eventnya apa aja??
Ayo kunjungi web http://surabayaevent.com/
Di website ini, kamu bisa tau event – event yang akan diselenggarakan di Surabaya..
Okeh..
Jadi,, nggak usah bingung-bingung lagi deh harus refreshing ke mana..
Kamis, 20 Januari 2011
HImasika ITS
Himasika ITS..
Himasika merupakan kepanjangan dari Himpunan Mahasiswa Fisika ITS
Himasika ITS merupakan salah satu organisasi yang ada di ITS. Dimana, dalam organisasi ini mengumpulkan mahasiswa-mahasiswi ITS. Di organisasi inilah mereka berkumpul, meluangkan waktu bersama untuk membahas beragam hal.
Salah satunya adalah tentang olimpiade.
Langganan:
Postingan (Atom)